えええ？「わんこ」を食べる？？！

わんこ…

と言えば～

わんちゃんを思い出される方がほとんどだと思いますが…

食べられるんです


　「わんこそば」


皆様、よくご存じですね～


「わんこそば」についてご紹介させて頂きます











　用意されたお椀の中に盛られているお蕎麦を

　ただひたすら食べる～


　わんこそばの「わんこ」とは…
　
　岩手方言で「お椀」のこと



では…その「わんこ」はどのようなスタイルで出てくるのでしょうか


　小さなお椀の中に一口大程の蕎麦と
　温かい蕎麦つゆが入っています

　そして～食べ終わるごとに御給仕さんが蕎麦をお椀に入れ続ける…
　これをお客さんが満腹になるまで続けるスタイルが基本だそう
　
　場合によっては「薬味」も添えられている場合もあるらしい
　これは～蕎麦単品で飽きてしまわないよう
　味･食感に変化をつけるためとのこと



お腹がいっぱいになったら…

　御給仕さんがお椀に蕎麦を入れるか入れないかの
　一瞬の間にお椀のふたで

　　　　お椀を閉めること

　これが「もう食べられません」のサイン
　お食事はここで終了となるのだそう


何杯くらい召し上がれますか




是非ご賞味あれ










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猫背による影響とは…

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